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A la carte
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Entrées :
Œuf mollet / Crème courgettes basilic / Poitrine cochon / Chips maison - 11€
Ceviche de la mer / Jus de betterave / Prunes - 16€
Houmous / Artichauts / Salade d’épinard - 14€
Plats :
Canard / Shitake et Pleurotes / Pressé de pdt / Salade chou kale - 34€
Poitrine cochon confit / Moules / Salicornes / Purée d’oignons - 29€
Poisson du moment / Crème de chou-fleur / Olives séchées / Pickles - 30€
Fregola / Pesto pistache / Tomates confites / Câpres frits / Pecorino - 24€
Pièce à partager - Prix en fonction du marché
Desserts :
Crème aux œufs / Caramel beurre salé / Chouchou amandes - 12€
Chocolat / Glace vanille / Dulce de leche / Biscuit dacquoise - 13€
Café / Thé gourmand - 12€
Fromage du moment : Brie truffé - 15€
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